6 Resep Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut

Resep Kue Nastar

Waktuku.comResep kue nastar yang paling lezat adalah salah satu resep yang paling dicari oleh ibu ibu. Anda juga bisa mengkreasikan resep ini dengan tambahan bahan lain agar memiliki tampilan yang beda.

Anda juga bisa membuat resep kue nastar sendiri dengan pilihan selai sesuka anda bisa menggunakan selali nanas, ataupun selai strawberry. Ada juga kreasi kue nastar yang berbeda dilihat dari bentuknya. Kue nastar ada yang berbentuk keranjang ataupun berbentuk bulat.

Untuk kreasi resep kue nastar spesial juga hampir sama tinggal menambahkan beberapa bahan saja didalamnya. Rasa yang dihasilkan oleh kue nastar juga bervariasi, antara manis, gurih dan empuk. Sajian ini juga banyak di suguhkan ketika hari raya idul fitri maupun moment penting dalam keluarga.

Hiasan yang digunakan untuk kue nastar ini berupa parutan keju diatasnya. Sementara untuk isinya kebanyakan menggunakan selai nanas, itupun sesuai dengan selera masing masing. Beberapa pilihan resep kue nastar berikut ini bisa anda gunakan untuk sajian lezat dirumah.

Bagaimana Caranya Bikin Kue Nastar

Resep Kue Nastar Blueband cake and cookies

kue nastar blue band

Untuk resep kue nastar yang pertama sudah bisa dilihat jika kue ini menggunakan bahan utama dari keju blueband. Sedangkan ada tahap dan bahan yang harus dipersiapkan seperti berikut ini.

Siapkan Bahan-bahan berikut ini:
– Tepung terigu 250 gram.
– Kuning telur 3 butir
– Gula halus 80 gram
– Blueband cake and cookies 200 gram
– Butter 50 gram
– Maizena 100 gram
– Susu bubuk 50 gram
– Vanili ½ sendok teh

Untuk bahan olesan:
– kuning telur 2 butir
– madu ½ sendok teh

Sementara bahan isian:
– Nanas untuk selai 2 buah ( haluskan dengan diblender tambahkan gula pasir 150 gram)
– Masaklah sampai airnya habis serta berwarna kecoklatan. Lalu simpan di dalam kulkas.

Langkah langkah membuat resep kue nastar Blueband cake and cookies:
– Tahap pertama Mixer Blueband cake & cookies, dan juga gula pasir sampai halus sebentar saja.
– Tambahkan telur yang sudah disiapkan dan lanjutkan mixer nya hingga warna adonan berubah pucat.
– Tambahkan susu bubuk, maizena dengan tepung terigu. Aduklah menggunakan spatula sampai semua tercampur rata.
– Bentuk bulatan isi kue nastar atau selai nanas sebesar kelereng.
– Ambillah 1 sendok makan, dibuat pipih lalu isi dengan selai nanas. Sesudah terisi bulatkan sampai kue nastar tidak bisa pecah.
– Masukkan kedalam panggangan / oven yang apinya sedang sekitar 30 menit. Jika setengah matang, berikan olesan kuning telur dan juga madu hingga 3x bagian atas kue tersebut.
– Alasan ditambahkan dengan madu ialah agar kue nastar yang matang tidak retak.
– Jika adonan buatan anda lembek, maka tambahkan tepung sedikit saja supaya bentuknya tidak meleber.

Nah, itulah langkah mudah untuk membuat resep kue nastar Blueband cake and cookies. Jika anda ingin tahu resep kue nastar yang selanjutnya, simak resepnya berikut ini.

Resep kue nastar Tumbprint Cookies

kue nastar
Image by: idntimes.com

Jika anda ingin membuat kue nastar dengan tampilan yang berbeda, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba resep kue nastar satu ini. Dijamin rasanya juga tak kalah lezat dan bisa anda nikmati bersama keluarga tercinta ketika sedang bersantai.

Bahan adonan yang dibutuhkan:
– Unsalted butter 100 gr
– Margarin 150 gram
– Gula halus 120 gr
– Kuning telur 2 buah
– Tepung terigu 325 gr
– Garam seperlunya
– Vanila seperlunya
– Kacang almond secukupnya
– Siapkan selai (nanas/ nanas) sesuai selera untuk isian kue

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat selai:
– Nanas 3 buah (ukuran kecil)
– Gula pasir 175 gr
– Vanila
– Bubuk kayumanis secukupnya

Langkah langkah untuk membuat resep kue nastar Tumbprint Cookies:
– Campur adonan gula halus, margarine dan juga gula halus. Kemudian aduk didalam mixer dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi. Tunggulah sampai adonan dapat tercampur rata, mengembang dan berwarna pucat.
Untuk bumbu oles:
– Masukkanlah adonan kuning telur dengan tetap mengaduk menggunakan mixer.
– Kemudian tambahkan tepung terigu, garam, dan vanila lalu aduk dengan kecepatan ringan.
– Sisihkan (bila terlalu lembek, masukkan dahulu di dalam kulkas sekitar 1 jam).
– Sesudah anda keluarkan dari kulkas, pulung serta bentuklah bulatan ada cekungan (dan tekan menggunakan jari) di bagian tengah kue. Isikan selai pada cekungan tersebut.
– Olesi bagian atas kue dengan putih telur lalu taburkan kacang almond pada bagian tepinya.
– Masukkan kedalam oven pada suhu 170 derajad celsius dan nyala api kecil sekitar 20 menit.

Untuk membuat selai nanas anda bisa menghaluskan nanas dengan cara memarut kasar nanas setelah dikupas. Kemudian tambahkan sedikit air dan rebuslah sampai air surut. Masukkan gula, vanilla, dab bubuk kayumanis. Buatlah selai tersebut jangan terlalu lembek, agar memudahkan untuk di pulung.

Selanjutnya ada resep kue nastar yang bentuknya seperti keranjang, caranya juga hampir sama dengan yang berbentuk bulat. Selamat mencoba.

Resep Kue Nastar Keranjang Legit

kue nastar

Resep kue nastar yang memiliki bentuk keranjang memang bisa menjadi alternative jika anda bosan dengan kue nastar berbentuk bulat. Isi kue nastar ini juga selai nanas atau sesuai selera yang membuatnya. Untuk lebih jelasnya, simak ulasan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu 300 gr
– Butter 125 gr
– Margarine 125 gr
– Gula halus 50 gr
– Keju parut 50 gr
– Kuning telur 2 butir
– Susu bubuk 1 sachet
– Selai nanas ( strawberry) sesuai selera
– Kuning telur 1 butir
– Margarin cair 2 sendok makan untuk olesan.

Langkah-langkah membuat resep kue nastar keranjang legit:
– Langkah pertama kocok campuran adonan kuning telur, margarine, butter, keju dengan gula halus agar bisa tercampur secara merata.
– Tuangkan tepung terigu dengan susu bubuk didalam adonan.
– Biarkan didalam kulkas sebentar sekitar 30 menit.
– Cetaklah adonan kue nastar didalam cetakan berbentuk keranjang. Anda harus memberi selai nanas atau tambahkan juga gagang untuk keranjangnya. Kemudian olesi dengan telur maupun margarin pada gagangnya.
– Masukkan kedalam oven dengan nyala api kecil.
– Tunggulah sampai matang dan kue nastar tidak akan amis bahkan sangat lezat rasanya.

Nah, langkah ini sangat sederhana dan hampir sama dengan cara diatas. Jika anda menginginkan kreasi kue nastar selanjutnya, ikuti tips dibawah ini.

Resep Kue Nastar Jagung Lezat

kue nastar jagung

Jika anda bosan dengan resep kue nastar yang biasa saja, sekarang cobalah anda membuat kue nastar jagung satu ini. Bentuk dan rasanya pasti juga bisa menggugah selera siapa saja.Jika anda penasaran dengan cara membuatnya, silahkan langsung simak ulasan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Butter 125 gram
– Margarin 125 gram
– Tepung terigu 300 gram
– Maizena 50 gram
– Gula halus 70 gram
– Kuning telur 2 butir
– Vanili 1 sendok teh
– Susu bubuk 4 sendok makan
– Selai nanas secukupnya
– Daun pandan ( untuk pewarna hijau ) atau pewarna makanan

Beberapa bahan oles yang dibutuhkan:
– Susu kental manis putih 1 sendok makan ( sesuai selera )
– Kuning telur 1 butir
– Minyak 1 sendok makan

Langkah langkah membuat resep kue nastar jagung lezat:
– Tahap pertama mixer campuran bahan buter, gula pasir, margarine, dan vanili. Jangan lama lama, mixer sekitar 30 detik. Tujuannya supaya adonan tidak melebar.
– Tuangkan tepung, maizena dan susu, aduk sampai rata. Gunakan spatula untuk mengaduk adonan. Aduklah sampai adonan dapat di cetak. Ambillah adonan sedikit saja untuk diberi pewarna makanan.
– Bentuk adonan tersebut bulat bulat kemudian isilah dengan selai nanas. Bentuklah kembali setelah diisi selai agar setelah dipanggang tidak pecah.
– Sesudah adonan dibentuk lonjong, berilah pola dengan cara digunting runcing. Anda juga bisa menggunakan pisau untuk membuat pola ini. Ambillah sedikit adonan kue nastar berwarna hijau tersebut kemudian plintir berukuran kecil. Lalu tempelkan di bagian atas adonan kue.
– Sembari menata diatas Loyang, anda bisa menyiapkan oven dan memanaskannya.
– Setelah oven siap, masukkan kedalam oven sampai adonan setengah matang.
– Tunggulah sampai 15 menit lalu angkat dan oles dengan bahan oles kue.
– Tunggulah hingga olesan kering dan masukkan lagi kedalam oven sekitar 15 menit.
– Setelah matang angkat kue dari dalam oven. Tunggulah sampai nastar dingin dan sajikan.

Resep kue nastar jagung sudah siap di hidangkan bersama dengan teh hangat yang akan menemani santai anda dengan keluarga. Kue nastar jagung juga bisa anda sajikan ketika hari raya atau untuk tamu di rumah anda.

Resep Black Nastar Lezat

kue nastar black

Untuk kue nastar selanjutnya ialah black nastar yang menggugah selera. Anda bisa membuat resep ini dengan cara yang mudah. Kue nastar yang berwarna hitam ini bisa anda buat dengan campuran pewarna susu coklat ataupun pewarna alami. Berikut ini beberapa bahan dan langkah langkahnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan I:
– Sediakan margarine 350 gram
– Sediakan butter 200 gram
– Vanili 1 sendok teh
– Gula halus 200 gram
– Kuning telur 4 butir

Bahan II:
– Tepung terigu rendah protein 600 gram
– Coklat bubuk 100 gram
– Susu bubuk full krem 50 gram
– Maizena 60 gram

Bahan III:
-Selai nanas secukupnya.
Langkah langkah membuat resep kue nastar hitam:
– Langkah pertama kocok campuran bahan telur, margarine, vanili, gula halus dengan kecepatan rendah (lakukan sebentar saja).
– Tambahkan kuning telur kemudian kocok sampai semua tercampur.
– Tambahkan dengan campuran beberapa bahan II selain coklat, di dalam adonan kue nastar hitam.
– Aduklah menggunakan spatula sampai semua rata serta adonan dapat dibentuk. Kemudian ambil 1/3 bagian dari adonan tersebut. Sisihkan yang nantinya akan dihias putihnya bagian atasnya. Adonan 2/3 sisanya, campurkan dengan bubuk coklat. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Buat adonan menjadi bulat kecil kecil lalu isi dengan selai nanas. Dan tutup kembali bulatan tersebut agar tidak pecah setelah dipanggang.
– Tambahkan hiasan diatas adonan bisa menggunakan piping bag serta spuit bintang. Lalu masukkan semua adonan didalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu suhu 150 derajad Celsius sekitar 10 menit dengan api sedang.
– Pindah pindahkan letak Loyang dari yang diatas menjadi yang dibawah. Panggang lagi sampai 25-30 menit tunguulah sampai matang.
– Angkat dan dinginkan kue nastar hitam sebelum disajikan.

Nah, resep kue nastar hitam sudah bisa disajikan untuk para tamu dan anda bisa menikmati kue nastar manis ini. Jika anda suka dengan rasa nastar yang manis, silahkan coba resep nastar satu ini. Akan tetapi masih ada resep kue nastar yang bisa anda buat seperti berikut ini.

Resep Kue Nastar greentea selai strawberry

kue nastar selai strawberry

Bagi anda pecinta strawberry tentu akan lebih memilih selai strawberry daripada selai nanas. Apalagi untuk sajian lezat kue nastar yang bisa anda buat ini bisa anda kreasikan dengan selai strawberry yang rasanya pasti beda dengan selai nanas. Sajikan beberapa bahan dan ikuti langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu rendah protein 250 gram
– Mentega 175 gram
– Kuning telur 1 butir
– Selai strawberry secukupnya
– Bubuk greentea 8 gram
– Gula halus 50 gram

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk topping:
-Kuning telur 1 butir yang dicampur dengan bubuk greentea 2 gram.
Langkah langkah membuat resep kue nastar greentea selai strawberry:
– Tahap pertama sangrai tepung.
– Kemudian campurkan bahan mentega dengan gula halusnya. Tambahkan juga kuning telor aduklah agar semua bahan tercampur rata. Mixer sebentar sajasekitar 2 menit.
– Campur bubuk greentea di dalam adonan lalu tuangkan juga tepung terigu. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur secara rata. Jangan terlalu kuat ketika mengadukknya gunakan tangan untuk nguleni bahan agar adonan kue nastar buatan anda tidak mengembang.
– Bentuklah adonan tersebut menjadi bulat bulat kecil. Untuk memasukkan selai strawberry, pipihkan terlebih dahulu adonan tersebut lalu bulatkan kembali setelah di isi.
– Masukkan kedalam panggangan yang sudah dipanaskan. Oven selama 15 menit atau setengah matang dengan suhu 170 derajad Celsius.
– Angkat adonan untuk diberi topping dan panggang lagi sampai matang hingga 10 menit.
– Setelah matang, angkat tunggu sampai kue nastar dingin kemudian sajikan.

Nah, kreasi resep kue nastar memang sangat bervariasi. Anda bisa memilih salah satu resep kue nastar diatas untuk anda jadikan camilan sehat dalam keluarga anda.

Ternyata kreasi resep kue nastar tidak hanya sampai diatas saja. Karena masih ada banyak kreasi yang mungkin jarang anda temukan. Anda bisa membuat sendiri resep kue nastar baik dengan tambahan rasa keju maupun rasa coklat.

Warna yang bisa anda pilih untuk kue nastar buatan anda juga bukan Cuma berwarna putih saja. Anda bisa menambahkan daun pandan agar kue nastar anda berwarna hijau. Namun warna coklat atau hitam juga lebih menarik dengan rasa manis yang dihasilkan karena adanya campuran susu coklat yang nikmat.