6 Cara Membuat Kue Ulang Tahun Untuk Orang Tercinta

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Waktuku.comCara membuat kue ulang tahun, sekarang ini bisa anda cari di berbagai resep yang ada di internet. Dengan membuat kue ulang tahun sendiri, pasti akan lebih hemat dan lebih sehat. Anda juga bisa membuat bentuk yang sesuai dengan selera tanpa harus capek capek membelinya di toko kue.

Ada banyak sekali bentuk bentuk kue ulang tahun yang disukai oleh anak kecil dan orang dewasa sekalipun. Namun anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bentuk sesuka anda. Untuk langkah dan cara membuat kue ulang tahun bisa anda ikuti beberapa pilihan resep berikut ini.

Bagaimana Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Cake Ultah Blackforest Moist, Simpel Tanpa Mixer & Oven

kue ulang tahun
Imag by: makanajib.com

Banyak yang menyukai blackforest baik anak kecil maupun orang dewasa. Maka tak heran jika kue ulang tahun ini banyak dipesan oleh ibu ibu yang ingin memberikan kue ulang tahun untuk anaknya.

Akan tetapi sekarang anda tidak perlu bingung untuk mencarikan kue ulang tahun tersebut. Karena dengan cara membuat kue ulang tahun berikut ini, anda bisa menyiapkan kue ulang tahun sendiri untuk buah hati.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur 4 butir
– Gula pasir 14 sendok makan
– SP 1 sendok teh
– Tepung terigu 15 sendok makan
– Baking powder 1/2 sendok teh
– Soda kue 1/4 sendok teh
– Vanili bubuk 1/4 sendok teh
– Garam dapur 1/4 sendok teh
– Susu bubuk coklat 3 sendok makan
– Susu UHT full cream 100 ml
– Coklat batang 50 gr dilelehkan
– Margarin 10 sendok makan lelehkan

Bahan untuk topping:
– Coklat batang lelehkan
– Olesan sampingnya pasta coklat
– Untuk tulisan pasta kacang
– Hiasan samping gery chocolatos wafer
– hiasan atas Choco chip & keju cheddar

Langkah langkah membuat Cake ultah blackforest moist:
– Langkah pertama campurkan bahan seperti telur, SP, dan gula pasir. Kemudian kocok sampai berwarna putih mengental.
– Masukkan tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili, garam dapur, susu bubuk coklat (di ayak).
– Tuangkan tepung yang sudah diayak didalam adonan telur, kemudian aduk sampai semua bahan rata.
– Tambahkan satu persatu bahan seperti susu UHT, margarine dengan coklat lelehnya kemudian aduk kembali sampai semua tercampur.
– Sediakan Loyang (sudah dioles dengan margarine serta beri alas kertas roti, tambahkan olesan margarine lagi kemudian taburkan tepung terigu sedikit saja.
– Taruh adonan cake pada Loyang, kemudian kukus sekitar 60 menit. Setelah kering, angkat.

Setelah adonan dingin, beri hiasan sesuai selera. Anda bisa memberikan lapisan bagian samping, dan atas. Tambahkan juga nama atau topping lainnya.

Kue Ultah Kukus Simple

kue ulang tahun

Resep kue ulang tahun selanjutnya bisa anda buat dengan cara dikukus. Jadi, anda tidak perlu oven untuk membuatnya. Dengan langkah dan cara membuat kue ulang tahun dibawah ini, pastikan ulang tahun buah hati lebih bermakna dengan kue ulang tahun buatan sendiri.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu 7 sendok makan
– Gula pasir 6 sendok makan
– Mentega cair 3 sendok makan
– Margarin 1 sendok makan (sebagai olesan)
– Baking soda 1 sendok teh / soda kue
– Susu kental manis rasa coklat 2 sachet
– Telur 1 butir
– Meises & waffer sebagai topping

Langkah langkah untuk membuat kue ulang tahun kukus:
– Langkah pertama kocok gula pasir dengan telur sampai tercampur,
– Tuangkan tepung terigu dan aduk lagi
– Tambahkan margarine cair, susu kental manis, dan soda kuenya.
– Masukkan adonan pada Loyang dengan olesan mentega sebelumnya
– Kukus sekitar 30 menit
– Setelah matang, angkat kuenya dan tunggu sampai dingin.

Cara membuat kue ulang tahun sangat mudah sekali diikuti. Untuk kreasi kue ulang tahun selanjutnya, silahkan langsung ikuti resep selanjutnya.

Kue Ulang Tahun Simpel (Strawberry Shortcake)

kue ulang tahun

Sebenarnya ada banyak sekali kue ulang tahun yang bisa dibuat sendiri dirumah. Anda bisa mengandalkan alat yang seadanya seperti dengan dikukus saja tanpa harus menggunakan oven atau lainnya. Untuk cara membuat kue ulang tahun yang simpel, anda bisa ikuti langkahnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur 2 butir
– Gula pasir 60 gram
– Tepung terigu 60 gram
– Esense vanila
– Margarin atau butter 25 gr
– Whipcream bubuk
– Buah strawberry
– Bahan syrup (gula pasir, air & sedikit esense vanila yang dimasak)
– Selai strawberry secukupnya
– Meses coklat atau warna warni

Langkah langkah dan cara membuat kue ulang tahun:
– Langkah pertama kocok telur, gula pasir, dan juga whisk, kemudian aduklah diatas air panas. Bila kocokan tersebut telah hangat, kemudian angkat adonan.
– Selanjutnya kocok menggunakan mixer pada kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
– Tuangkan tepung terigu serta whisk, selanjutnya tambahkan dengan esense vanila & butter leleh kemudian aduk menggunakan spatula
– Setelah adonan jadi, taruh diatas Loyang yang sebelumnya diberi alas kertas roti.
– Masukkan dalam oven pada suhu 170 derajad Celsius, sekitar 25 menit
– Setelah kue matang, lalu angkat.

Tunggulah kue tersebut dingin terlebih dahulu. Selanjutnya anda bisa menghiasinya sesuai selera anda. Oleskan syrup yang sudah dibuat diatas, selai strawberry, dan juga whipcream. Selanjutnya untuk menutupi permukaan kue, anda bisa mengolesi syrup yang kemudian oleskan whipcream lalu hias toppingnya.

Brownies Kukus Simple Untuk Cake Ultah

brownies kukus

Anda juga bisa membuat kue ulang tahun dari brownies kukus. Dengan seluruh permukaan yang di olesi oleh bahan olesnya, tentu akan membuat cake ulang tahun yang anda buat tidak terlihat seperti brownies. Cara membuat kue ulang tahun ini ialah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur 5 butir
– Gula pasir 1 gelas
– SP 1/4 sendok teh
– Vanili bubuk 1 sachet
– Susu kental manis putih 1 sachet
– Coklat bubuk 3 sendok makan
– Tepung terigu 1 1/2 gelas
– Margarin 4 sendok makan (dicairkan)

Cara membuat kue ulang tahun brownies kukus:
– Langkah pertama panaskan kukusannya.
– Selanjutnya mixer bahan bahan seperti gula pasir, telur, vanilli, serta SP hingga adonan mengental dan mengembang.
– Turunkan kecepatan mixer nya, dan masukkan susu kental manis, serta tepung (terigu, dan susu bubuk) aduk sampai semua bahan rata.
– Setelah tercampur, matikan mixer kemudian masukkan margarine lelehnya. Aduk kembali dengan spatula agar semuanya rata.
– Masukkan adonan kedalam Loyang, bagi menjadi 2 bagian.
– Masukkan kedalam kukusan dan kukus sampai 25 menit.

Setelah matang, angkat dan tunggu sampai brownies dingin. Anda bisa memberikan olesan topping dan bagian samping browniesnya. Tambahkan juga meses diatasnya atau taburan lainnya seperti parutan keju atau kacang yang dihaluskan sedikit.

Kue Ulang Tahun Coklat Keju

kue ulang tahun keju

Kue ulang tahun yang disukai anak anak biasanya memiliki rasa coklat. Namun anda juga bisa mencampurkan rasa coklat tersebut dengan keju yang pastinya akan tetap manis dan gurih. Cara membuat kue ulang tahun coklat keju bisa anda pelajari pada penjelasan dibawah ini:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan I:
– Tepung terigu 250 gr
– Susu bubuk 3 sendok makan
– Vanili 1/2 sendok teh
– Soda kue 1 sendok teh
– Garam dapur 1/4 sendok teh

Bahan II:
– Telur ayam 4 butir
– Gula pasir 250 gr
– Ovalet atau SP 1 sendok makan

Bahan III:
– Mentega putih 250 gr
– Gula pasir 75 gr
– Vanilli cair 1 sendok teh
– Susu kental manis putih 1 sachet

Bahan IV:
-Margarin 1 bungkus (200gr)

Bahan penghias:
-Sediakan coklat & keju parutnya

Cara membuat kue ulang tahun coklat keju:
– Langkah pertama panaskan terlebih dahulu bahan IV hingga mencair dan diamkan sampai adonan dingin.
– Selanjutnya ayak serta campur semua bahan I pada sebuah wadah, jangan sampai ada yang menggumpal.
– Mixer adonan bahan yang ke II menggunakan kecepatan tinggi, hingga adonan kaku serta mengembang.
– Setelah itu, tuangkan bahan I serta mixer pada kecepatan rendah.
– Tambahkan bahan IV setelah adonan ini dingin, dalam adonan I.
– Setelah semua tercampur, tuang semua adonan pada Loyang. Sebelum itu, oleskan mentega pada Loyang yang akan digunakan. Taburi juga dengan terigu sedikit saja.
– Setelah itu, kukus adonan dalam waktu 35 menit.
– Setelah matang, angkat kue tersebut, dan tunggulah sampai dingin. Setelah itu, hiasi dengan butter (cara membuat butter ialah panaskan vanili, gula pasir, & air 50 ml kemudian setelah dingin, mixer bersama susu kental manis dan mentega putih).

Nah, jika semuanya siap dan kue ulang tahun sudah dingin, baru anda hiasi dengan butter. Tambahkan diatasnya berupa coklat leleh dengan parutan keju diatasnya. Jika anda ingin menambah topping lain, bisa juga menambahkan selai strawberry atau lainnya.

Cake Ultah Simple With Chocolates

kue ulang tahun coklat

Jika anda ingin membuat kue ulang tahun yang sederhana dan mudah, silahkan coba resep makanan satu ini. Cara membuat kue ulang tahun ini juga bisa langsung anda pelajari pada penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan untuk cake:
bahan 1:
– Telur 5 butir
– Garam 1/2 sendok teh
– Gula pasir 125 gr
– SP 1 1/2 sendok teh

bahan 2:
– Tepung terigu rendah protein 120 gr
– Coklat bubuk 30 gr
– Susu bubuk 15 gr
– Baking powder 1/2 sendok teh

bahan 3:
– Air 50 ml
– Margarin leleh 50 gram
– Coklat pasta 1/2 sendok teh

Bahan untuk buttercream coklat:
– Margarin 300 gr
– Gula pasir halus 450 gr
– Coklat bubuk 75 gr
– Susu cair putih

Bahan untuk toppingnya:
-chocolatos batang
– Buah strawberry

Cara membuat kue ulang tahun:
-Cara membuat cake: kocoklah bahan 1 (garam, telur, SP & gula pasir) hingga adonan mengembang.
– Selanjutnya masukkan bahan 2 (coklat bubuk, tepung terigu, baking powder dan susu bubuk) yang sebelumnya diayak. Kemudian aduk sampai rata dan bergantian dengan air.
– Tuangkan bahan 3, (coklat pasta dengan margarine leleh), sambil aduk perlahan.
– Masukkan adonan pada Loyang, alasi dengan kertas roti serta oleskan margarinnya.
– Kukuslah sekitar 20 menit pada nyala api sedang.
– Setelah matang, angkat dan dinginkan. Selanjutnya belah menjadi 2 lalu oleskan buttercreamnya.

Untuk permukaan kuenya, anda juga harus mengoleskan buttercream sampai rata. Tambahkan hiasan berupa irisan strawberry. Untuk chocolatosnya, bisa di tancapkan pada pinggiran kue. Masukan terlebih dahulu kue tersebut pada lemari es sekitar 15-20 menit supaya buttercream menempel dengan sempurna.