6 Cara Membuat Kue Putri Salju Lembut Lumer Dimulut

Cara Membuat Kue Putri Salju

Waktuku.comCara membuat kue putri salju, emang gampang gampang susah. Kue dengan balutan gula halus ini sering anda jumpai pada moment hari besar seperti hari lebaran. Biasanya kue putri salju ini disajikan pada toples toples kue kering.

Bagi anda yang ingin membuat kue putri salju, hanya membutuhkan beberapa tahap saja. Langkah langkahnya juga mudah sekali dibuat. Anda juga bisa mencoba beberapa cara membuat kue putri salju berikut ini untuk membuat kue putri salju yang empuk dan legit.

Putri Salju Sederhana dan Praktis

kue putri

Jika dirumah anda memiliki sisa tepung terigu dan gula halus, maka salah satu resep yang bisa dibuat ialah kue putri salju. Cara membuat kue putri salju bisa anda simak pada penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu 400 gr
– Mentega suhu ruangan 250 gr
– Gula tepung (gula halus) 3 sendok makan (sesuai selera)
– Garam 1/2 sendok teh
– Kuning telur 1 butir
– Gula tepung sebagai bahan untuk permukaan kue

Langkah langkah membuat kue putri salju:
– Langkah pertama campurkan gula tepung dengan mentega dan kocok campuran bahan tersebut pada kecepatan sedang sampai adonan berwarna pucat.
– Tuangkan kuning telurnya, lalu kocok kembali selama 1 menit agar semua bahan tercampur rata.
– Tuangkan tepung terigu dengan perahan (yang sebelumnya sudah diayak), & garam dapur.
– Aduklah adonan menggunakan spatula dan dilanjutkan dengan mengaduk memakai tangan sampai adonan kalis. Jangan terlalu lama memegang adonan tersebut, sebentar saja.
– Jika adonan sudah kalis, bungkuslah menggunakan plastik wrap maupun letakkan pada wadah yang tertutup rapat.
– Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit
– Siapkan oven pada suhu 170 derajad Celsius
– Cetak dulu adonan, dan panggang sekitar 20 menit sampai adonan matang dan berubah warna
– Setelah adonan matang, dinginkan sebentar dan lumuri dengan gula halusnya.

Nah, cara membuat kue putri salju sudah siap dihidangkan untuk para tamu dan keluarga tercinta. Jika anda ingin membuat kreasi resep kue putri salju lainnya, langsung saja ikuti langkah langkah berikut ini.

Putri Salju Kacang Mete

kue putri salju

Salah satu kreasi resep yang bisa anda coba dirumah ialah resep putri salju kacang mete. Kue salju ini sangat terasa kacangnya dengan kue yang sangat empuk dan renyah. Untuk membuat kue menjadi empuk, jangan sampai ada bahan yang tertinggal. Karena bisa mempengaruhi hasil kue salju yang anda buat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Margarin & butter 300 gr
– Kuning telur 2 butir
– Gula halus 40 gr
– Kacang mete 100 gr
– Susu bubuk 2 sendok makan
– Tepung terigu 450 gr
– Tepung maizena 30 gr

Bahan untuk taburan:
Gula halus secukupnya

Langkah langkah membuat kue kacang mete:
– Langkah pertama sangrai kacang mete sampai baunya harum. Kemudian haluskan kacang mete setelah digoreng sesuai selera.
– Kocoklah kuning telur, margarine & butter, dan gula pada kecepatan rendah.
– Setelah semuanya rata, masukkan tepung terigunya, maizena, kacang mete halus, serta susu bubuk.
– Aduk adonan sampai rata dan bisa dibentuk
– Cetaklah adonan sesuai selera.
– Setelah semua adonan sudah dicetak, siapkan oven, dan panaskan terlebih dahulu.
– Masukkan adonan pada penggangan sekitar 30 menit pada suhu 125°c sampai adonan matang dengan warna yang berubah agak kecoklatan.
– Angkat dan dinginkan sebentar kemudian taburkan gula halusnya sampai merata pada permukaan kue salju mete.

Setelah kue ditaburi dengan gula halus, sajikan dalam toples. Kue salju mete pasti akan disukai oleh siapa pun. Apalagi jika anda punya buah hati penyuka kue kering, pastinya kue kering satu ini bisa menjadi kue yang aman dikonsumsi oleh keluarga tercinta dan buah hati.

Kue Putri Salju Keju

kue putri salju

Selain kue putri salju dengan rasa manis, anda juga bisa mencoba kue putri salju dengan rasa keju. Tambahkan keju pada kue putri salju buatan anda agar kue tersebut lebih gurih dan nikmat. Kue salju ini sangat cocok jika anda suka dengan keju. Cara membuat kue putri salju keju bisa anda lihat pada resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu protein rendah 400 gr
– Butter 270 gr (bila ingin lumer dimulut gunakan butter 300 gr & tanpa margarin, namun sedikit susah dicetak karena adonannya menjadi sedikit rapuh)
– Margarin 30 gr
– Kuning telur 2 butir
– Keju parut 80 gr
– Gula halus 120 gr
– Gula donat sebagai taburan

Langkah langkah membuat kue putri salju keju:
– Langkah pertama campurkan bahan bahan seperti margarine, butter, dengan gula halusnya. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan sedang dalam waktu 2 menit sampai adonan berwarna pucat.
– Tuangkan keju parut lalu aduk kembali menggunakan spatula.
– Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk kembali supaya bahan tercampur rata
– Setelah itu, bungkus adonan dalam plstik wrap dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit.
– Cetaklah adonan sesuai selera, dan ulangi sampai semua adonan habis.
– Siapkan oven, dan panaskan. Masukkan adonan yang sudah dicetak pada suhu 140 derajad Celsius sekitar 20 menit
– Setelah kuenya matang, angkat dan dinginkan sebentar
– Jika adonan sudah dingin, taburkan gula halusnya pada kue putri salju

Nah cara membuat kue putri salju keju sudah siap disajikan dalam keadaan hangat. Untuk menyajikannya, masukkan dalam toples bening untuk para tamu atau keluarga besar anda. Karena setiap oven berbeda, jadi anda harus selalu mengecek kue tersebut sudah matang atau belum. Supaya tidak terjadi gosong dan bisa matang secara merata.

Putri Salju Keju Kacang Mede

kue putri salju

Resep kue salju selanjutnya ialah ialah putri salju keju kacang mede. Mungkin anda masih jarang menemukan camilan kue putri salju yang satu ini. Oleh karena itu, silahkan saja coba resep satu ini agar tidak penasaran dengan rasanya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Butter atau margarine 250 gr
– Gula halus 100 gr
– Kacang mede 100 gr, sangrai dan haluskan
– Keju chedar parut 100 gr
– Tepung terigu 250 gr
– Gula halus
– Gula donat / gula dingin yang dibalurkan pada kue

Langkah langkah membuat kue putri salju keju kacang mede:
– Langkah pertama campurkan butter dan gula halusnya sampai rata. Masukkan kacang mede & keju parut kemudian aduk sampai rata.
– Masukkan tepung terigu aduk lagi sampai kalis
– Masukkan adonan dalam kulkas dalam waktu 20 menit
– Setelah itu, cetak dan letakkan pada Loyang
– Panaskan oven dan masukkan adonan lalu panggang sekitar 20 menit sampai adonan matang.
– Angkat dan tunggu sampai adonan dingin kemudian lumuri kue salju dengan gula halus.

Selanjutnya gulingkan lagi pada gula donat atau gula dingin.
Nah putri salju keju kacang mede sudah siap dihidangkan. Bisa disajikan dalam wadah toples atau lainnya. Untuk menambah kue ini lebih nikmat, bisa anda tambahkan bahan lainnya.

Putri Salju Pandan Keju

kue putri salju

Anda juga bisa menggunakan bahan lain seperti pandan dan juga keju. Dengan tambahan bahan tersebut, rasa pandan yang harum dengan keju akan berpadu untuk menghasilkan kue putri salju lebih nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Kuning telur 3 butir
– Butter 300 gr (150 gr butter & 150gr margarin)
– Gula halus 125 gr
– Tepung terigu rendah protein 400 gr
– Tepung maizena 100 gr
– Ssusu bubuk coklat 40 gr
– Keju parut 70 gr
– Pasta pandan 1 sendok teh
– Bahan untuk baluran
– Gula halus secukupnya

Langkah langkah membuat putri salju pandan keju:
– Langkah pertama masukkan butter & margarine kemudian aduk sampai rata dengan mikser. Masukkan lagi kuning telurnya, dan aduk kembali.
– Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan ayak terlebih dahulu. Tuangkan lagi keju parutnya dan aduk kembali.
– Masukkan pasta pandannya, lalu aduk sampai rata.
– Cetak adonan sesuai selera bisa berbentuk bulan sabit, atau bentuk hati.
– Taruh adonan pada Loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarine.
– Masukkan kedalam oven dan tunggu sampai matang.
– Angkat dan dinginkan sebentar.
– Balurkan dengan gula halus setelah adonan dingin.

Dengan cara membuat kue putri salju diatas, anda bisa membuat sendiri dirumah untuk sajian para tamu dirumah. Selain resep kue putri salju diatas, anda juga bisa membuat putri salju dengan tambahan coklat dan keju seperti resep berikut ini.

Putri Salju Coklat Keju

kue putri salju coklat

Cara membuat kue putri salju coklat keju juga hampir sama dengan resep putri salju lainnya diatas. Anda hanya perlu menambahkan bahan coklat bubuk dengan keju. Selain coklat bubuk, anda juga bisa memberikan bahan tambahan untuk memberi rasa coklat seperti susu bubuk coklat.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Tepung terigu rendah protein 350 gr
– Margarin 200 gr
– Butter 50 gr
– Kuning telur 2 butir
– Keju 1/3 bar parut
– Gula halus 2 sendok makan
– Vanili 1/2 sendok teh
– Garam dapur 1/2 sendok teh
– Filling coklat, atau coklat batangan dan potong kotak2.
– Maizena 2 sendok makan
– Susu bubuk 1 sachet

Langkah langkah membuat kue putri salju coklat keju:
– Langkah pertama campur bahan gula halus, vanili dan mentega. Kemudian kocok sampai semua tercampur rata dan berwarna putih.
– Masukkan butter, dan kuning telurnya kemudian kocok sampai adonan lembut. Masukkan lagi keju, susu bubuk serta tepung maizena.
– Tuangkan tepung terigu dengan garam dapur pada wadah lainnya. Masukkan lagi kocokan mentega dan aduk lagi.
– Masukkan keju parut, aduk lagi sampai semuanya rata.
– Setelah adonan diaduk dan dapat dipulung, langsung cetak adonan
– Ambillah sedikit adonan, masukkan potongan coklat pada tengah cetakan dan bulatkan adonan tersebut. Taruh diatas Loyang dan masukkan dalam oven
– Pangganglah sampai adonan matang, sekitar 40 menit.
– Angkat dan dinginkan sebentar
– Setelah adonan dingin, gulingkan pada gula halus yang sudah dicampur susu bubuk.

Cara membuat kue putri salju coklat keju diatas bisa anda jadikan referensi resep dirumah. Kue putri salju ini sangat cocok jika anda tambahkan rasa manis seperti rasa coklat dari susu bubuk atau coklat batangan. Anda juga bisa membuat kue putri salju rasa keju jika anda lebih suka rasa asin daripada rasa manis. Selamat mencoba.