Cara Membuat Bubur Ayam

Waktuku.comCara membuat bubur ayam sudah banyak dicari untuk dijadikan resep alternative ketika masih pagi hari. Selain untuk anak kecil, bubur ayam juga disukai oleh orang dewasa. Apalagi ketika sedang merasa sakit biasanya mengkonsumsi bubur ayam menjadi hal yang penting.

Oleh karena itu, anda perlu mencari tahu resep atau cara membuat bubur ayam yang nikmat. Dengan begitu, anda bisa menyajikan bubur ayam untuk keluarga tanpa harus mencari penjual bubur ayam. Karena sekarang ini jarang sekali penjual bubur ayam yang ada, jadi solusinya ialah dengan membuat bubur ayam sendiri.

Cara Membuat Bubur Ayam Enak dan Lezat:

Bubur Ayam Korea

bubur ayam korea

Jika anda belum pernah merasakan rasa bubur ayam korea, maka resep satu ini bisa anda coba. dengan beberapa pilihan bahan berikut, maka anda bisa membuat bubur ayam korea untuk keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Nasi 2 mangkok
– Air 1 liter
– Ayam kampung 1 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian saja)
– Bawang putih 8 siung memarkan
– Garam dapur
– Petsin

Langkah langkah membuat bubur ayam korea:
– Langkah pertama masukkan air didalam panci dengan ayam kampungnya, rebus sampai empuk dan matang
– Tuangkan nasinya dengan bawang putih yang sudah dimemarkan kemudian aduk sampai rata.
– Setelah matang, angkat dan sajikan

Bubur ayam siap dihidangkan dengan bumbu pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng atau iris irisan sayur yang akan membuat nikmat bubur ayam ini. Tambahkan juga garam ataupun petsinnya ketika disajikan. Untuk panduan resep makanan lainnya, bisa langsung ikuti cara membuat bubur ayam berikut ini.

Bubur Ayam Wortel

bubur ayam wortel

Bubur ayam juga bisa dijadikan sebagai alternative untuk makanan bagi penderita sakit tenggorokan. Karena sulitnya menelan makanan yang kasar, maka anda bisa membuat bubur ayam wortel ini untuk dikonsumsi selama sakit. Dengan tambahan kaldu ayam, pasti cara membuat bubur ayam wortel akan lebih terasa ayamnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Nasi 1 mangkuk
– Air panas 2-3 gelas
– Kaldu ayam 5 sendok makan (dapat juga diganti dengan penyedap masakan secukupnya)
– Wortel 1 buah (cincang tipis panjang)

Bahan bahan untuk pelengkap bubur ayam:
– Ayam goreng suwir
– Bawang goreng
– Daun bawang
– Seledri secukupnya
– Kecap manis
– Bubuk cabai instan
– Kerupuk udang

Langkah langkah membuat bubur ayam wortel:
– Langkah pertama cuci bersih daging ayamnya
– Kemudian goreng daging ayam sampai matang, dan sisihkan
– Sementara itu, rebus nasi dengan air panas dan kaldu ataupun wortel yang sudah diiris iris.
– Setelah itu, tunggu sampai nasi yang direbus hancur serta agak mengental

Bubur ayam siap disajikan ketika masih hangat. Dengan tambahan berbagai bumbu, rasa bubur ayam wortel akan lebih terasa. Apalagi ditambahkan topping suwiran ayam dan bubuk cabai instan yang menambah pedas bubur ini.

Bubur Ayam Kuah Kuning

bubur ayam

Selain beberapa cara membuat bubur ayam diatas, anda juga bisa membuat bubur ayam kuah kuning jika anda bosan dengan bubur ayam diatas. Caranya juga sangat mudah, anda tinggal memanfaatkan sisa kuah soto untuk merebus bubur ditambahkan dengan bumbu sayur lainnya. Langkah langkah dan bahan bisa anda cari pada panduan resep berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-Beras 1 mug

Bahan bahan untuk kuahnya:
– Dada ayam 1 potong
– Ceker ayam 5 pasang
– Air
– Serai 1 batang
– Daun salam 1 lembar
– Daun jeruk 1 lembar
– Laos memarkan 1 ruas
– Kapulaga 2 buah
– Garam dapur
– Gula pasir

Bahan Penyedapnya:
Bumbu halus:
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Jahe 1/2 ruas
– Kunyit 1/2 ruas
– Lada 1/2 sendok teh
– Ketumbar 1/2 sendok teh
– Pala secukupnya

Bahan pelengkapnya:
– Telur ayam
– Hati ayam
– Suwiran daging ayam
– Seledri
– Bawang goreng
– Daun bawang
– Jeruk nipis
– Emping
– Sambal

Langkah langkah membuat bubur ayam kuah kuning:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Masaklah beras atau rebus nasinya sampai berubah menjadi bubur dengan ditambah sedikit garam
– Selanjutnya rebus daging ayamnya dan masukkan juga seluruh bahan kuahnya.
– Tumislah bumbu halus yang sudah diulek sampai baunya harum, tuang dalam kuah,
– Rebus sebentar, dan sajikan dengan buburnya
– Selanjutnya masakhati ayamnya dengan diberi bumbu ungkep dan daun salam, & daun jeruk.

Sajikan bubur ayamnya dengan dilumuri kuah kuning. Selain itu, taburkan toppingnya seperti daging ayam yang disuwir dengan hati daging ayam dan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan hati ayamnya ketika penyajian bubur ayam ini. Sedangkan jika anda ingin cara membuat bubur ayam lainnya, langsung saja ikuti resep selanjutnya.

Bubur Ayam Oat

bubur ayam oat

Bubur ayam memang salah satu menu yang bisa disantap ketika pagi hari ataupun setiap waktu. Dengan tambahan daging ayam sebagai sajian pelengkap, tentu menambah cita rasa bubur ayam yang anda buat. Cara membuat bubur ayam selanjutnya ini cukup mudah namun jangan lupa memberikan perasan jeruk nipis sebagai penghilang bau amis sebelum disajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Minyak goreng 2 sendok makan
– Bawang putih 5 gram cincang halus
– Bawang Bombay 30 gram
– Dada ayam 125 gram potong dadu
– Air 1 liter
– Oat siap masak 45 gram
– Lada bubuk
– Jahe 1 sendok makan dirajang
– Telur rebus 3 butir
– Perasan jeruk nipis
– Minyak ikan 1 sendok makan
– Irisan daun bawang sebagai taburan

Langkah langkah membuat bubur ayam oat:
– Langkah pertama panaskan minyak gorengnya
– Kemudian tumis bawang putih, bawang Bombay dan daging ayam yang sudah disiapkan
– Masukkan air dan rebus sampai mendidih
– Tuangkan oatmel. Dan masaklah sampai bubur mengental
– Masukkan merica bubuk dengan minyak ikan
– Tunggu sampai matang dan angkat

Bubuhkan daun bawang yang sudah dicincang dan taburkan juga bahan pelengkap lainnya seperti telur ayam yang sudah direbus. Jangan lupa berikan perasan jeruk nipis ataupun keruk lemon supaya bau amisnya hilang. Taburkan bawang goreng, dan bubur ayam oat siap dihidangkan.

Bubur Ayam Telur Pitan

bubur ayam

Jika anda ingin menyajikan bubur ayam yang beda dengan resep resep sebelumnya, silahkan coba untuk membuat bubur ayam satu ini dengan telur pitan. Cara membuat bubur ayam telur pitan juga bisa dilakukan dirumah dengan panduan resep dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Beras 1 cup
– Ayam kampung 1/2 ekor
– Telur pitan
– Daun bawang (cincang halus)
– Telur asin

Bahan untuk bumbu:
– Garam dapur
– Lada bubuk
– Minyak wijen
– Kecap secukupnya

Langkah langkah membuat bubur ayam telur pitan:
– Langkah pertama rebus air sampai mendidih.
– Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah dipotong
– Masukkan garam dapur, lada bubuk dan juga minyak wijennya
– Tunggu sampai daging ayamnya matang, angkat dan tiriskan
– Gunakan kuah kaldunya untuk membuat bubur ayam nanti
– Selanjutnya cuci beras sampai bersih kemudian haluskan berasnya
– Setelah itu, masak beras dengan kuah kaldu ayam
– Tunggu sampai bubur matang

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti suwiran ayam rebus, telur asin rebus, telur ayam rebus, dan irisan daun bawang. Taburkan juga dengan kecap asin. Dengan begitu, rasa bubur ayam akan lebih terasa lengkap dan nikmat. Cara membuat bubur ayam lainnya bisa langsung dicoba dengan panduan resep berikut ini.

Bubur Ayam Jagung

bubur ayam jagung

Resep makanan yang bergizi dan tetap mengenyangkan ialah bubur ayam jagung. Dengan masakan ini, keluarga anda yang mengalami masalah pencernaan bisa teratasi dan bisa makan dengan lahap. Untuk itu, langsung coba buat resepnya dengan langkah berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Beras 3 genggang
– Air kaldu ayam 500 ml
– Jagung manis muda sisir 1 buah
– Wortel serut 2 buah
– Kentang 1/2 buah rebus dengan beras
– Daging ayam 2 potong rebus
– Bawang putih 1 siung
– Bawang goreng
– Bawang putih
– Garam dapur
– Lada bubuk
– Minyak raja rasa
– Seledri cincang halus
– Daun prei Rajang halus
– Telur kocok dengan garam kemudian goreng orak arik

Bahan tambahan:
– Udang cincang 5 ekor
– Hati ayam cincang 1/2 potong

Langkah langkah membuat bubur ayam jagung:
– Langkah pertama cuci berasnya sampai bersih
– Selanjutnya rebus dengan air kaldu ayam berasnya & kentang yang diiris (aduk terus menerus)
– Kemudian haluskan jagung manis + kentang yang sudah direbus
– Tuangkan pada bubur ayamnya dan aduk terus menerus
– Tambahkan wortel serut dan aduk lagi
– Masukkan garam dapur, lada bubuk, minyak raja rasa, hati ayam, dan udang cincangnya
– Masukkan daging ayam suwir
– Tuangkan daun seledri, dan daun pre cincangnya kemudian aduk lagi

Setelah bubur ayam matang, sajikan dengan semua bahan bahan pelengkapnya. Tambahkan taburan bawang goreng, telur orak arik, dan kerupuk. Jika ingin topping lainnya, bisa ditambahkan dengan topping seperti sambal atau taburan cabai bubuk.

Bubur Ayam Ebi

bubur ayam

Resep bubur ayam yang selanjunya lebih mudah dibuat dan praktis. Dengan tambahan teri ebi, anda bisa merasakan campuran antara bubur yang gurih dengan rasa ebinya. Selain itu, dengan kuah kaldu ayam yang membuat rasa khas ayamnya melekat juga bisa menambah buatan anda ini lebih nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Beras 150 gram
– Daging ayam 50 gram cincang
– Garam dapur
– Kaldu bubuk

Bahan Pelengkap:
– Teri ebi 2 sendok makan
– Lobak manis 1 sendok makan
– Bawang putih 1 siung cincang halus
– Seledri secukupnya
– Daun bawang
– Bawang goreng
– Siapkan kulit pangsit gorengnya

Langkah langkah membuat bubur ayam teri ebi:
– Langkah pertama cuci bersih berasnya
– Kemudian goreng campuran teri ebi diatas, dan tunggu sampai baunya harum
– Masukkan juga kecap manisnya dan sisihkan
– Masaklah bubur ayam, tuangkan ayam cincang taburkan bumbunya.
– Tuangkan semua bahan yang digoreng diatas

Setelah bubur matang, angkat dan sajikan dengan berbagai bahan pelengkap sajiannya. Bisa juga ditaburkan cabai bubuk jika anda suka pedas. Atau nikmati dengan kerupuk udang. Selamat mencoba.